Información General del Curso

Personas sin experiencia que desean aprender desde cero, aficionados que buscan perfeccionar sus técnicas, y emprendedores interesados en iniciar un negocio en pastelería.

Objetivos de Aprendizaje:

Crear y decorar tortas profesionales con técnicas avanzadas.

Desarrollar habilidades en preparación de bizcochos, rellenos y coberturas.

Requisitos Previos:

No se requieren conocimientos previos, el curso es apto para principiantes.

Este curso te enseñará a preparar una amplia variedad de bizcochos, rellenos y coberturas, combinados con técnicas de decoración que te permitirán crear tortas profesionales. Es ideal para principiantes y emprendedores que buscan dominar la pastelería.

Importancia:

 Aprenderás las claves para crear tortas esponjosas y deliciosas, con una presentación impecable que impresionará a tus clientes o seres queridos. Además, es un curso perfecto para quienes buscan iniciar su propio negocio en pastelería.

1. Bizcochos

Aprende a hacer bizcochos esponjosos, pesados, y japoneses en distintos sabores.

2. Rellenos

Domina desde dulce de leche casero hasta rellenos complejos como crema bariloche y mousse de marroc.

3. Coberturas

Merengue, buttercream, ganache y glaseado espejo entre otras técnicas.

4. Técnicas de Montaje y Decoración

Aprende a armar tortas de uno a tres pisos, tortas altas y falsas.

5. Tips y Secretos de la Pastelería

Recupera buttercream o ganache cortados y evita errores comunes.

Metodología:

Clases en video Full HD con lenguaje accesible, lecciones guiadas paso a paso y acompañamiento personalizado.

Materiales Incluidos:

Acceso a videos y guías con técnicas exclusivas.

Tres bonos gratuitos con lecciones extra.

Contenido y Metodología

Público objetivo:

Evaluación, Certificación y Soporte

No hay exámenes formales, pero se evalúan las habilidades a lo largo del curso mediante proyectos prácticos.

Certificación:

Certificado de aprendizaje descargable al finalizar el curso.

Soporte:

Acompañamiento personalizado y acceso a un grupo exclusivo para resolver dudas.

Los cursos han transformado mi aprendizaje, son muy prácticos y enriquecen la experiencia educativa profundamente.

Jorge Ramirez Sandoval

He tenido una experiencia increíble en los cursos, recomendados para quienes buscan mejorar sus habilidades.

Juan López Arias

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Hoy, miro hacia atrás y me siento agradecido por haber tomado esta decisión, ya que me ha abierto puertas que nunca imaginé.

Carlos Aranguiz

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