Curso Tortas desde Cero
Aprende a crear tortas irresistibles, desde la base hasta la decoración, con técnicas avanzadas que elevarán tus habilidades.
Importancia:
Aprenderás las claves para crear tortas esponjosas y deliciosas, con una presentación impecable que impresionará a tus clientes o seres queridos. Además, es un curso perfecto para quienes buscan iniciar su propio negocio en pastelería.
Beneficios Clave:
Acceso a contenido actualizado de por vida.
Guía paso a paso para tortas de nivel profesional.
Certificación al finalizar el curso.
Duración: Acceso ilimitado y aprendizaje a tu ritmo.
Información General del Curso
Este curso te enseñará a preparar una amplia variedad de bizcochos, rellenos y coberturas, combinados con técnicas de decoración que te permitirán crear tortas profesionales. Es ideal para principiantes y emprendedores que buscan dominar la pastelería.
Contenido y Metodología
1. Bizcochos
Aprende a hacer bizcochos esponjosos, pesados, y japoneses en distintos sabores.
2. Rellenos
Domina desde dulce de leche casero hasta rellenos complejos como crema bariloche y mousse de marroc.
3. Coberturas
Merengue, buttercream, ganache y glaseado espejo entre otras técnicas.
4. Técnicas de Montaje y Decoración
Aprende a armar tortas de uno a tres pisos, tortas altas y falsas.
5. Tips y Secretos de la Pastelería
Recupera buttercream o ganache cortados y evita errores comunes.
Metodología: Clases en video Full HD con lenguaje accesible, lecciones guiadas paso a paso y acompañamiento personalizado.
Materiales Incluidos:
Acceso a videos y guías con técnicas exclusivas.
Tres bonos gratuitos con lecciones extra.
Objetivos de Aprendizaje, Evaluación y Certificación
Personas sin experiencia que desean aprender desde cero, aficionados que buscan perfeccionar sus técnicas, y emprendedores interesados en iniciar un negocio en pastelería.
Objetivos de Aprendizaje:
Crear y decorar tortas profesionales con técnicas avanzadas.
Desarrollar habilidades en preparación de bizcochos, rellenos y coberturas.
Requisitos Previos:
No se requieren conocimientos previos, el curso es apto para principiantes.
Evaluación, Certificación y Soporte
No hay exámenes formales, pero se evalúan las habilidades a lo largo del curso mediante proyectos prácticos.
Certificación:
Certificado de aprendizaje descargable al finalizar el curso.
Soporte:
Acompañamiento personalizado y acceso a un grupo exclusivo para resolver dudas.